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江苏特产
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剪纸是我国民间传统装饰艺术的一种。早在汉、唐时代，民间妇女即有使
产地：苏州
漆器雕刻采用天然涂料（大漆）罗甸片，各色寿、青田石，经过髹饰，精
产地：苏州
十样菜是老南京人的称呼，也叫素什锦，是老南京人家春节过年的必备菜
产地：南京
麦芽塌饼是苏州同里古镇上一种传统的苏式茶点，它是心灵手巧的乡村主
产地：苏州
扬州刺绣：扬州刺绣与苏州刺绣的技艺虽属于同一门类，但由于受扬州历
产地：扬州
闵饼又名头饼，是苏州同里闵家湾“本堂斋”特产，颇负盛名的传统糕点
产地：苏州
无锡太湖盛产的青壳大虾，有壳厚肉肥的特点，一九二零年聚丰园菜馆为
产地：无锡
鲥鱼鳞白如银，鳞层里积有脂肪，因此烹调时不去鳞。烹调方法清蒸、红
产地：镇江江苏，位于我国的东部沿海，当地自古便是富饶之地，江苏省的简称“苏”的繁体字就很形象的诠释了江苏的含义，“苏”由草、水、鱼、禾四字组成，象征着江苏自古就是鱼米之乡，雨花石、南京云锦、南京板鸭、南京桂花鸭、连岛海苔都是江苏的代表性特产。
