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江西特产
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信丰萝卜干俗称"香干萝卜、脚板萝卜"，是信丰传统名产，具有悠久的
产地：赣州
土蜂蜜产于赣东北怀玉山、武夷山、鄣公山密林。土蜂酿百花之蜜，每年
产地：上饶
南昌人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉，据说立夏日吃了不会生痱
产地：南昌
久负盛名的南昌米粉，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南
产地：南昌
酒糟鱼系选用新鲜活鱼为主要原料，并配以香酒糟、植物油、辣椒、白糖
产地：南昌
靖安板栗是饮誉海内外的名优土特产品，栽培历史悠久，是经过科技人员
产地：宜春
赣南小炒鱼是明朝凌厨子首创的地方风味菜。王守仁在赣州任巡抚时曾聘
产地：吉安
菜最高、最经典的表现形式，是炖，与肉在一起炖，用火锅砂锅，或普通
产地：上饶江西位于长江中下游南岸，素有“物华天宝、人杰地灵”之誉。景德镇的瓷器源远流长，以“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的特色闻名中外，万载烟花鞭炮炮源远流长、历史悠久，扬名海内外，宋代，庐山名茶已成“贡茶”。
