张巷有一道历史名菜—狗肉，到过张巷或了解张巷的人，无不对此津津乐

特点口味清淡，鲜嫩。原料豆腐、猪肉茸、蛋、香菇、冬笋、虾米、葱、

主料：香菇（干）150克辅料：绿豆面30克,冬笋50克,黄花菜（

1.金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝

本品选用优质黑豆为主要原料，系用传统工艺经二次发酵加多道工序精工

广昌晒烟，俗称“黑老虎”。自明朝万历年间开始种植，已有400多年

五百里井冈初榨茶油是以井冈山区野生优质山茶籽为原料，采用“返朴归

1.选大个新鲜茄子,洗净，蒸熟，对半剖开，摊平，抹上盐，放阳光下