黑木耳，侧生于树木上，形似人的耳朵。柞水县因柞树多而得名，柞树是

黑木耳，史称“上洛耳”，系天然的食用菌，历史悠久。《续修商志》载

面粉和后经反复揉搓，回饧做馍。皮薄层多，硬而有韧，凉食酥而不粘，

特点：凉粽子淋上蜂蜜即成，是理想的夏令食品。具有凉甜芳香、泌人肺

猕猴桃古称滕梨、羊桃。李时珍称“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，

应时夏令小吃。面粉配黄豆、小白菜、豆腐干、海带、粉丝、黄花菜、生

线辣椒,株高约75CM，株形矮小紧凑，生长势强，二杈状分枝，基生

一般酒澄清，此酒粘稠，一般酒辣辛，此酒绵甜。乡民能喝，市民能喝，