米冻皮的制作材料：籼米500克，豆豉油200克，味精5克，蒜末2

甜蜜蜜——椰香巧克力米果所需材料：糯米粉

原料：猪五花肉2斤，竹笋1根。做法:1、把五花肉切块，用热水焯一

原料：鱼、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱

1、将五花肉入沸水中焯水，再用小火煮15分钟至七成熟，放凉后切成

又名山前芋,属于南星科魁芋类，是我国名牌出口土特产之一。1880

鼓浪屿当地绿豆糕的生产始于1922年，最早是由厦门大同路的“肖瑞

白水镇：白水贡糖。

风味特点：海蚌是我国海产品中珍品，肉质脆嫩，色白透明，蚌壳略呈三