美食名称:白猪
美食产地:内江
白猪图片:
白猪介绍:
天府隆昌盛产白猪,海内外驰名。那里自然条件和人们的饲养方法比较好,猪的肉质色泽就很优越。加上民间历来讲究烹调技巧,肉制产品往往营养适度,香嫩可口。这真是闻名遐迩,口碑良好。
肥肠鱼为资中县一大名菜。主要材料:一盒肥肠(超市买的,一小盒)一
油炸粑为内江民间流行的一种小吃。其制法是将糯米泡软蒸熟再把糯米饭
鲶鱼,又名生仔鱼、鲶巴郎、胡子鲢,学名鲇鱼。鲶鱼不仅像其它鱼
用生姜、葱、干辣椒、花椒,胡椒烹制,成菜后风味特浓,姜香悠长,微
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