广州名饼鸡仔饼，原名“小凤饼”，据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富

鼠曲果选用优质糯米粉，配以猪油及田间野生的鼠曲草精制成果皮，包以

材料：木棉豆腐1块、猪腹肉薄片100g、水煮竹笋40g、木耳5g

菜系：广东菜配料:原料：平菇1盒、牛肉丝110克、胡萝卜丝少许、

以烫面皮包裹肉馅蒸制而成。其色如蛋黄，皮薄，软韧爽滑，馅嫩汤旺，

广东点心。又称虾饺。以淀粉面团作皮，鲜虾肉、猪肉等拌匀作馅，包成

南华李：原产于曲江县乌石蒙里月华寺，后由寺内僧人志若三藏移至南华

顺德民丰物阜，县人自古食不厌精，脍不厌细，加以外出经商、作官人多

做法一材料:材料：五花腩-，（10寸宽15寸长），玫瑰露，五香粉